もとい!出張沖縄料理教室

先日お知らせした料理教室、以下に変更です。
こちらは琉球宮廷料理!!
上等だはず~。
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10月31日(日)に東京目黒(都立大前)にて宮廷料理教室 があります。
琉球宮廷料理とは、
琉球王朝時代(明治以前)からの、
中国をはじめ諸外国 の影響を受け
発展した料理です。
中国の医食同源の考え方から、
栄養バランスが良く、
しかも華やかなおもてなしの心に溢れたお料理です。
講師: 嘉陽かずみさん(琉球料理研究家 ヨンナーフード代表)
【日時】 2010年10月31日(日) 11:00~14:00頃まで
【定員】 8名(先着順)
【料金】 6000円(税込み・お土産付)
【メニュー】
・クーブイリチー (昆布の炒め煮)
・ジーマミー豆腐 (落花生を使ったお豆腐)
・クファジューシー (炊き込みご飯)
・おまけレシピ 島野菜のピクルス
※島野菜のピクルスは宮廷料理ではありませんが、島野菜の扱い方とレシピを
教えていただき、お土産としてお持ち帰りいただきます。
場所】 リバリスランド。
詳細&お申込みは、
こちらへどうぞ→リバリスランドHP http://www.riverysland.com/?m=20100924