投稿者: taruken

讃岐琴平町にある、ご存知「金刀比羅宮」のどん詰まり奥の「奥社」。参道入口より階段を登ること 1368段。海抜421メートル。
はあもう、途中で血糖値不足になり”あきさみよ～”(なんてこった～)状態になり、運動不足と、うがん(拝み)不足を思い知らされました。”あきさみよ～！”

先日お知らせした料理教室、以下に変更です。
こちらは琉球宮廷料理！！
上等だはず～。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
１０月３１日（日）に東京目黒（都立大前）にて宮廷料理教室 があります。
琉球宮廷料理とは、
琉球王朝時代（明治以前）からの、
中国をはじめ諸外国 の影響を受け
発展した料理です。
中国の医食同源の考え方から、
栄養バランスが良く、
しかも華やかなおもてなしの心に溢れたお料理です。
講師：　嘉陽かずみさん（琉球料理研究家　ヨンナーフード代表）
【日時】 2010年10月31日（日） 11：00～14：00頃まで
【定員】 8名（先着順）
【料金】 6000円（税込み・お土産付）
【メニュー】
・クーブイリチー (昆布の炒め煮）
・ジーマミー豆腐　（落花生を使ったお豆腐）
・クファジューシー　（炊き込みご飯）
・おまけレシピ　島野菜のピクルス
※島野菜のピクルスは宮廷料理ではありませんが、島野菜の扱い方とレシピを
教えていただき、お土産としてお持ち帰りいただきます。
場所】 リバリスランド。
詳細＆お申込みは、
こちらへどうぞ→リバリスランドHP http://www.riverysland.com/?m=20100924

おじぃのお友達、
嘉陽かずみさんの出張料理教室が東京で開催されます。
簡単でわかりやすく、美味しいよぉ～。
嘉陽　かずみ（かよう・かずみ）さん
フードコーディネーター。
沖縄県内を中心にテレビ・雑誌等のスタイリストとして活動後、フードコーディネーター へ転身。 琉球料理の知識と調理技術に、スタイリストとしての感性と経験が重なり合い 独自の食の世界を創り出している。 2007年には、楽しみながら琉球料理を習得できる 「ヨンナーフードクッキングスタジオ」を開設。 また 「沖縄スパアカデミー」で非常勤講師を努めるなど、活躍の場を広げている
沖縄料理教室のご案内
　　～参加者募集～
出張・琉球料理教室～東京-Nov.1
１１月１日（月）東京・豊洲にて沖縄料理教室があります。
メニューは‥
ゴーヤーチャンプルー
もずく天ぷら
島野菜のピクルス
皆様お誘い合わせの上、是非ご参加下さい。　
　
【日　時】
平成２２年１１月１日（月）
午前の部：１１時～１３時頃
午後の部：１４時～１６時頃
【場　所】
東京都江東区豊洲４－１１－２０
スターコート豊洲１Fパーティールーム（入り口入って左側）
【アクセス】
有楽町線豊洲駅　徒歩４分
【受講料】
￥2,500 （予約申し込み後、振込みになります。）
今回の出張料理教室はスペースの都合によりデモストレーションと試食のみになっています。ご了承ください。
予約申し込み
下記の電話又はメールにて受付してます。
締切は１０月２７日（水）です。
よんなーフード
http://yonner.ti-da.net/
電話 098-832-7747　
メールinfo@yonnerfood.jp

はいさい、ぐすーよ(みなさん)ちゅううがなびら(こんにちわ)。おじぃの写真Tシャツ新作が出来ました。『阿麻和利(あまわり)グスク』(勝連半島に位置する勝連城址)このグスクの最後の城主となった阿麻和利は、統治領内住民からの信頼厚い領主。世界遺産にも登録された琉球王国のグスク(城)および関連遺産群のひとつ。
制作販売『琉球ぴらす』Web SHOP www.ryukyu-piras.com

去った日曜日、浮き玉△ベースボール沖縄リーグの第３節が、ぶちくんするほど真夏日のなか、開催さゃました。ペリー団、ゆうじゅうふ団、からびさ団、ぶちくん団の四チームが激突して、全チーム暑さで撃沈しました。あきさびよ～！